شيش كباب الدجاج من مطبخ منال العالم بالصور

شيش كباب الدجاج من مطبخ منال العالم بالصور

المكونات

3-4قطع صدور دجاج فيليه

1حبة كبيرة بصل

1حبة فلفل اخضر حلو

1حية كبيرة فلفل اصفر حلو

1حبة كبيرة فلفل احمر حلو

10-12حبة مشروم
الطريقة :
1- تفرم مكونات التتبيل ثم يخلط عليها الزيت و اللبن الخاثر

2- يقطع الدجاج مكعبات و يوضع في التتبيلة و يترك حسب الوقت المتاح

3 يقطع الفلفل و الفطر و البصل
4- تستعمل صينية و عليها شبك
5- يؤخذ عود خشب و توضع قطع من الخضار و بعض قطع الدجاج
و يكرر الترتيب و يوضع على الشبك
6- يشوى في الفرن على حرارة 200 من 12 : 15 دقيقة
مع قلب الأعواد في نصف الوقت

منقول