الجمعة، 17 أكتوبر 2008

محشي ورق عنب




مقادير


3 أكواب ارز مصري


2 بصل مبشور


1 فص ثوم مدقوق


3 طماطم صغار مقطع


2 ملعقة صغيرة ملح


2 حزمة ( شبت + بقدونس + كزبرة ) مقطع


نص ملعقة صغيرة بزار


2 ملعقة صغيرة ملح


نعصر ليمونتين


نص فنجان زيت زيتون


رشة فلفل أسود


طريقة


* نخلط جميع المقادير السابقة ونلف ورق العنب..* نضع شرائح بطاطا في أسفل إيناء الطهي وفوق المحشي نقطع 5 – 6 فصوص ثوم


* نصب ماء فوق المحشي + ملعقة ونص ملح + فنجان زيت زيتون + مكعب ماجي* بعد مرور نصف ساعة من طهي المحشي .. نصب كوب ليمون* بين كل طبقتين نص طبقة شرائح طماطم ..* يطبخ لمدة 50 –60 دقيقةبالهناءو بالشفاء

منقول


1 ملاحظات:

غير معرف

واااو طعمه لذيذ

يوميات شري   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP